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第7条 お食事の 塩分・脂肪は 控え目に 脳卒中リハビリルーム さいたま市浦和区で脳梗塞や脳出血後のリハビリを提供しています

第7条 お食事の 塩分・脂肪は 控え目に 脳梗塞・脳出血予防


 こんにちは、脳卒中リハビリルームです。

 今回食事についてです。

 食事は人間の3大欲求の一つであり、生きていく上でかかせないものです。

 それではどのように気を付けていけばいいのかみていきましょう。

減塩・減脂肪で脳の血管を守る


 脳卒中は脳の血管の病気です。

 脳の血管を守るための食生活のポイントは、塩分、脂肪、カロリー、栄養バランス、食物繊維です。

 塩分の取りすぎは脳卒中の最大の危険因子である高血圧を引き起こします。

 塩分を取ると、塩分の分子と水の分子都が結びついて血液の量が増え、血圧が上がります。

 減塩の目標は1日10g以下を目指しましょう。

 病院などでの栄養指導では1日当たり6-7g以下にしましょうと言われるかもしれません。

 しかし、だれでもかれでもそれでいいのでしょうか。

 体格のいい人でも小柄な人でも6-7gと言われています。

 これからは体格に合わせた減塩指導などが出てくるかもしれません。
減塩 

 
 減塩のポイントとしては、麺のスープは残す、減塩の調味料を使う、塩分の多い食べ物は取らない、薄味にするなどです。

 脂肪に関して、現代人は脂肪を取りすぎています。

 脂肪の取りすぎは、動脈硬化が進み、脂質異常症や肥満の原因となり、脳卒中を引き起こします。

 飽和脂肪酸の取りすぎは血中コレステロール値を上昇させ、不飽和脂肪酸には血中コレステロール値の低下、抗血栓などの作用があります。
 
 揚げ物を控えたり、脂を落とす調理法を用いるなど、工夫していければいいかもしれません。

参考:脳梗塞・脳出血・くも膜下出血の治療・予防とリハビリ

 
 減美味しいものをいただくには健康に気を遣うことが大事になります。

 脳卒中(脳梗塞や脳出血など)になってしまうと味覚障害や嚥下障害など、食事を美味しく頂けなくなる可能性があります。

 また片麻痺や失行、失認などの後遺症が出現することで、食べ物を口に運ぶことも一苦労します。
 
 普段から健康を心がけ、健康は当たり前ではなくかけがえのないものだと思えたらいいですね。

 最後までお読みいただきありがとうございました。
 脳卒中リハビリルームでした(^∇^)ノ
 







 
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プロフィール

脳卒中リハビリルーム

Author:脳卒中リハビリルーム
身体が変われば心が変わり、そして世界の見え方が変わっていきます。自分のやりたいことを自分で実行ができるようになりたくないですか。脳梗塞・脳出血などの後遺症に対して、学びのあるリハビリによって何年経っていても身体は確実に変わります。歩きづらさや手足の動き、痛みやしびれなど脳卒中の後遺症に対して自分の身体を知ることが解決の糸口となります。
さいたま市浦和区で理学療法士が保険外でリハビリを提供しています、脳出血リハビリルームと申します。
当施設でのリハビリは痛い・辛いということはなく、楽しく・笑顔で行えることを大事にしています。
現状を変えたい!と思ったらメールまたはお電話をお願いします。
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骨折後など病院退院後のリハビリにも対応いたします。
ホームページ:http://nounoreha.com/

アドレス:nounoreha@gmail.com

電話:048-881-9393

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定休日:水曜日 勉強会により不定期に休みあり

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代表:武藤克俊
当施設では認知神経リハビリテーションの考え方で行っています。

詳しくは認知神経リハビリテーション学会のホームページをご参照いただければ幸いです。

https://ctejapan.com/ncr/ncr.html

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